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Category: Ricette
Fudge al cioccolato
il punto vincente di cioccolata Qualche anno fa, lessi il libro «Il punto vincente» di Novak Djokovic. Il numero 1 al mondo del tennis, è cresciuto in una Belgrado piegata in due dalla Guerra Civile. I suoi genitori possedevano una pizzeria;
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Burro di mandorle
la mia ricetta Burro di anacardi, di noci, di mandorle… questi termini sono divenuti sempre più comuni e, grazie al cielo, sempre più utilizzati in alternativa alle sostanze grasse abituali come il burro e la margarina. Il termine burro deriva dal greco
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Energy Balls
La ricetta con datteri e anacardi Succede spesso che la fame ci accolga perchè ci viene un languorino o perchè abbiamo erroneamente saltato un pasto. Il mio consiglio è quello di avere sempre qualcosa a portata di mano per non cadere
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FROLLINI PLANT-BASED
La mia ricetta (gluten-free) La ricetta di questi frollini è stata una vera e propria rivelazione per me. Per definizione, la pasta frolla contiene uova e burro; spesso quando si cerca di fare delle versioni più light di quest’ultima il prezzo da
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Muffins alla zucca
La mia ricetta Questa ricetta è nata come spesso accade, per caso. In effetti l’autunno è la mia stagione preferita e di paripasso i suoi colori ed i suoi frutti. La zucca è presente costantemente in casa nostra (da quest’anno anche