La nostra epoca sta affrontando un’epidemia di NCD’s (Non Communicable diseases) ovvero di patologie croniche come la cardiopatia ischemica, il diabete tipo 2, gli ictus, che sono definiti da un insieme di cause correlate tra loro ma non responsabili completamente della malattia. Fattori genetici, ambientali, nutrizionali ed economici, contribuiscono all’insorgenza di un’epidemia devastante di decessi: secondo la World Health Organization, cira 32 milioni di persone ogni anno muoiono per una combinazione negativa di malnutrizione, inadeguata attività fisica, mancanza di sonno, difficile gestione dello stress e fattori inquinanti ambientali.

Capirete dunque che in quanto medico, non si può rimanere impassibili a questa situazione che senza troppe iperboli condurrà all’estinzione della specie. Il problema deriva in parte dallo stesso establishement medico poichè la maggior parte del mondo scientifico ignora la relazione tra cibo e malattia ed è fortemente convinto che vi sia un farmaco per ogni problema; in inglese si dice “a pill for every ill”. Io credo che non solo come medico ma soprattutto come madre ed essere umano, sia mandatorio battersi per diffondere una medicina preventiva volta a educere la popolazione e a formare il corpo medicale. La responsabilità delle scelte nutrizionali è suddivisa per ogni essere umano.

Per questo motivo ho deciso di condividere con molta umiltà, le mie nozioni scientifiche in questo blog, perché magari oggi hai mangiato in modo anarchico e disequilibrato ma magari domani per colazione prenderai un porridge con la frutta fresca ed allora già per questo singolo, apparentemente insignificante pasto, la tua salute comincerà a giovarne ed io avrò raggiunto un obiettivo che amo: prendermi cura del prossimo e aiutarlo a vivere una vita integra, viva e risuonante.

Congratitudine,

Dr Viola